ÄNTLIGEN! Äntligen så har vi dragit igång grillsäsongen här hemma! Som vi har längtat, vi har försökt att hålla oss ett tag så att vi har något att längta till men nu kunde vi inte hålla oss längre så idag invigde vi grillen efter vintervilan och det var sååå ljuvligt gott.
Coleslaw är ett sånt otroligt gott tillbehör när man grillar. Nu var det länge sedan det serverades här hemma eftersom det var ett tag sedan vi grillade, men idag var det dags och det var lika gott som alltid.
Ingredienser
ca 1 l finstrimlad vitkål
2 msk rödlök
1 röd paprika
1 gul paprika
ca 1 dl persilja
Sås:
0,5 dl majonnäs
0,5 dl gräddfil
1 msk vitvinsvinäger
2 krm salt
2 krm socker
2 krm svartpeppar
Gör så här:
- Strimla vitkålen (jag brukar hyvla den med en osthyvel). Finhacka löken, paprikan och persiljan.
- Blanda sedan alla ingredienser till såsen i en bunke.
- Lägg sedan i grönsakerna och blanda väl.
- Ställ i kylen och låt dra minst ett par timmar.
Perfekt till grillat!
/Tessan
