Bakverk · Kalas · Tessans Favoriter

Vaniljrutor

Vaniljrutor

En supergod (och mättande) vaniljkaka som är en storfavorit här hemma. Även degen är en stor favorit som man måste vakta så att inte små (och stora) händer äter upp allt innan man hunnit få ihop kakan!

Ca 42 st
Ugn: 200 grader

Ingredienser

500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning
4 ägg
2 dl kesella
5 dl créme fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

Garnera med: florsocker

Gör så här:

  1. Blanda ingredienserna till degen i en matberedare och tryck ut hälften av degen i en långpanna med bakplåtspapper i botten (alternativt smord botten).
  2. Blanda sedan ingredienserna till fyllningen och häll den över degen i långpannan.
  3. Smula sedan över resten av degen.
  4. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter, lägg på folie om kakan får för mycket färg.

Klart att servera!
/Tessan

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *