Kalas · Midsommar · Påsk · Smått & Gott · Tessans Favoriter · Veckans specialare

Monicas smörgåstårta

Smörgåstårta är så gudomligt gott men tidigare när jag försökte göra dessa hittade jag inga recept där jag kände ”Wow” utan alla smörgåstårtor jag gjorde blev ”medelmåttiga”. Tills för flera år sedan då jag hade en arbetskamrat som tidigare arbetat på café. Jag frågade henne inför ett kalas om hon hade något bra tips på… Continue reading Monicas smörgåstårta

Bakverk · Banan · Choklad · Efterrätt · Helgmat · Kalas · Påsk · Tårta

Påsktårta

Jag är verkligen ingen tårtspecialist så den här tårtan blev jag faktiskt nöjd med! Jag håller på att testa mig fram till bra fyllningar, den här gången testade jag med smakerna banan och choklad eftersom det är väldigt gott ihop. Ingredienser Bananfyllning 2 msk marsanpulver 2 dl grädde 1 banan Chokladfyllning 1 dl kakao 1 dl… Continue reading Påsktårta

Bakverk · Choklad · Kalas · Påsk · Tessans Favoriter

Kärleksmums

Kärleksmums! Ett väldigt lätt och väldigt gott bakverk och en riktig klassiker. Nästa helg tänkte vi bjuda hem lite gäster så då passar jag på att påbörja lite av bakningen redan nu så idag tog jag tag med kärleksmumsen. Jag valde att ha lite blandad färg på strösslet eftersom det är påsk nästa helg. Kärleksmums… Continue reading Kärleksmums

Fisk · Helgmat · Lax · Matlåda · Matpaj · Midsommar · Paj · Påsk · Tessans Favoriter · Varmrätt

Laxpaj med romsås

En supergod laxpaj som fungerar lika bra på middagsbordet som på midsommarfesten! 4 port Ugn 200 grader Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 150 g smör 3 msk kallt vatten Fyllning: 300 g varmrökt lax 1 schalottenlök 2 dl riven ost 3 dl créme fraiche 3 ägg 1 msk dill salt, peppar Såsen: 1 1/2… Continue reading Laxpaj med romsås