Billiga maträtter · Lättlagat · Matlåda · Soppa · Tessans Favoriter · Varmrätt · Vegetariskt

Blomkålssoppa

Vilket ”hit och dit”-väder vi har. Idag har det varit mulet hela dagen och nu regnar det. Det hör väl våren till antar jag och i det här vädret känns det extra gott med soppa! Jag har gått från att avsky soppor till att tycka att det är bland det godaste jag vet. Här kommer… Continue reading Blomkålssoppa

Billiga maträtter · Lättlagat · Matlåda · Pasta · Varmrätt · Vegetariskt

Pastasås med champinjoner

Pastasåser är väldigt enkla att göra och det finns tusen varianter. Jag brukar ha samma grund med créme fraiche och grädde och sedan varvar jag med smaksättare beroende på vad vi är sugna på. Den här gången gjorde vi en vegetarisk pastasås med champinjoner som smaksättare. 4 port Ingredienser 2 dl créme fraiche 3 dl… Continue reading Pastasås med champinjoner

Billiga maträtter · Lättlagat · Matlåda · Soppa · Varmrätt · Vegetariskt

Potatis- & purjolökssoppa

Vi gillar ju soppa i vår familj och idag var det dags igen. Tunnbrödrullarna som serverades till är jättegoda! 4 port Ingredienser 1 purjolök 2 bakpotatisar 1 gul lök 1 l vatten 2 1/2 grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond) 1 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl mjölk salt & peppar Tunnbrödrulle 1 gurka mjukt tunnbröd… Continue reading Potatis- & purjolökssoppa

Billiga maträtter · Lättlagat · Matlåda · Tessans Favoriter · Varmrätt · Vegetariskt

Fläskpannkaka/ Tjockpannkaka

Medan mannen jobbar över passar jag på att tillaga en utav barnens favoriträtter här hemma, fläskpannkaka, och det var lika gott som vanligt. Rätten blir lätt vegetariskt om man plockar bort fläsket. Nu är det dags för mig att fortsätta storstädningen på kontoret som sakta med säkert går framåt. 4 port Ugn: 225 grader Ingredienser… Continue reading Fläskpannkaka/ Tjockpannkaka

Billiga maträtter · Matlåda · Tessans Favoriter · Varmrätt · Vegetariskt

Potatisbullar

Idag var det dags för mellanbarnet att få nya kläder, han brukar tycka om att följa med mamma och handla men han har tydligen vuxit upp och var inte alls speciellt road idag. Jag lyckades få honom att välja ut lite kläder men det hade behövts mer men lusten hos nioåringen hade försvunnit så vi… Continue reading Potatisbullar

Billiga maträtter · Matlåda · Soppa · Varmrätt · Vegetariskt

Broccoli- & blomkålssoppa

Idag har jag roat mig med att rensa i våra pärmar och med tanke på resultatet efter så var det verkligen på tiden! Jag har egentligen bra ordning i pärmar. Dom har en bra placering här hemma, är tydligt märkta och registren är i sin ordning så det är aldrig några problem att hitta rätt… Continue reading Broccoli- & blomkålssoppa

Billiga maträtter · Lättlagat · Matlåda · Pasta · Varmrätt · Vegetariskt

Vegetarisk lasagne med zucchini & fetaost

Då var det måndag igen och dags för lite veckohandling. Idag blev det en vegetarisk rätt igen och vi åt en lasagne med zucchini och fetaost. Alla tre kräsna barnen tyckte det var jättegott och tog flera gånger. Det måste vara ett positivt betyg! 4 port Ugn: 225 grader Ingredienser 2 st zucchini 2 st lök… Continue reading Vegetarisk lasagne med zucchini & fetaost

Billiga maträtter · Lättlagat · Matlåda · Tessans Favoriter · Varmrätt · Vegetariskt

Blomkålsgratäng

Idag har det varit skinande sol ute. Mellanbarnet har varit på kalas på Leos Lekland och här hemma har vi spelat UNO i flera omgångar. Ett jättebra och roligt spel som passar hela familjen. Vi har även spånat lite på bygglovsritningar då vi är i startgroparna för att bygga ett garage, men det är mycket… Continue reading Blomkålsgratäng

Billiga maträtter · Matlåda · Tessans Favoriter · Varmrätt · Vegetariskt

Pannkaka med krispiga kanter

Med tre barn i familjen så händer det lite nu och då att det lagas pannkaka här hemma eftersom det är en av favoriterna. Pannkakor ska enligt vår smak vara tunna och ha krispiga kanter! 4-6 port Ingredienser 4 ägg 16 dl mjölk 8 dl vetemjöl Serveras med: Grädde & valfri sylt Gör så här: Vispa… Continue reading Pannkaka med krispiga kanter

Förrätt · Matlåda · Soppa · Tessans Favoriter · Varmrätt · Vegetariskt

Paprikasoppa med pizzasnurror

Den här soppan är vår absoluta favoritsoppa och har varit det under en längre tid. Den fungerar lika bra som förrätt, lunch och även middag tack vare pizzasnurrorna som är väldigt mättande! Denna soppan är ett absolut måste! (Vill du ha en vegetarisk rätt plockar du bort salamin från pizzasnurrorna) 4 port Ugn 225 grader Ingredienser Paprikasoppa: 4… Continue reading Paprikasoppa med pizzasnurror